Zuccotto gelato veloce

Preparare in casa un dessert come lo zuccotto gelato sarà un’operazione veloce e divertente grazie all’aiuto del Bimby. Si tratta di un dolce al cucchiaio che appartiene alla tradizione culinaria toscana e, in particolare, della città di Firenze. Come suggerisce anche il nome, si distingue dalle altre torte per la sua tipica forma a cupola, che puoi ricreare usando un apposito stampo o una ciotola qualsiasi.

Dato che dovrà riposare per diverse ore nel congelatore, va preparato con un giorno d’anticipo o la sera per la mattina, ma una volta servito in tavola conquisterà senza dubbio gli occhi e il palato di tutti i commensali, ripagandoti della tua pazienza. Il nostro consiglio è di sfruttarlo come dessert da servire al termine di una cena formale o come squisita e golosissima merenda pomeridiana.

Per quanto riguarda la sua farcitura fatta col gelato, puoi sbizzarrirti scegliendo i gusti che ti piacciono di più e variarli a piacere: lo zuccotto sarà sempre squisito. È opportuno, invece, tirarlo fuori giusto qualche minuto prima di tagliarlo in porzioni, mentre per quanto concerne la sua conservazione, sappi che va coperto e tenuto in freezer, dove potrai gustarlo per la successiva settimana. I dolci della tradizione sono sempre la scelta giusta quando vuoi sorprendere i commensali o essere sicura di portare in tavola un dessert delizioso.