4.9

Zucchine ripiene di tonno a Varoma

Name: Zucchine ripiene di tonno a Varoma
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 (grosse) zucchine; mezza cipolla; 10 g olio extravergine di oliva; 80 g (sgocciolato) tonno; 1 litro acqua; 60 g brie; 15 g parmigiano; q.b. sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

35 minuti

Quantità

2 persone

Ingredienti

2 (grosse) zucchine
mezza cipolla
10 g olio extravergine di oliva
80 g (sgocciolato) tonno
1 litro acqua
60 g brie
15 g parmigiano
q.b. sale fino

Come fare le Zucchine ripiene di tonno a Varoma con il Bimby

Lavate e tagliate le zucchine per lungo e svuotatele completamente con un cucchiaino, mettendo la polpa nel boccale.
Aggiungere la cipolla (pulita e a fette): 8 sec. vel. 6.
Aggiungere l'olio: 6 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il tonno (ben sgocciolato) e il sale: 8 sec. vel. 5.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale (anche sporco) l'acqua e posizionare il Varoma, con le zucchine a barchetta: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
Aprire il coperchio del Varoma e riempire le zucchine con il ripieno messo da parte, il brie a pezzetti e una spolverata di parmigiano.
Richiudere il coperchio del Varoma e continuare la cottura: 8 min. temp. Varoma vel. 1.
Impiattare e servire.

Nota