Zucchine ripiene di platessa

Name: Zucchine ripiene di platessa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 (grandi) zucchine; 3 filetti platessa; q.b. prezzemolo; 15 g pecorino romano; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; q.b. (in polvere) aglio; a piacere verdure miste; 6 pomodori ciliegino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

6 persone

Ingredienti

3 (grandi) zucchine
3 filetti platessa
q.b. prezzemolo
15 g pecorino romano
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
q.b. (in polvere) aglio
a piacere verdure miste
6 pomodori ciliegino

Come fare le Zucchine ripiene di platessa con il Bimby

Tagliare le zucchine per lungo ricavando 6 metà.
Svuotare le mezze zucchine e mettere la polpa ottenuta nel boccale.
Aggiungere i filetti di platessa a pezzi, il prezzemolo, il pecorino, il sale, il pepe e l'aglio in polvere: 15 sec. vel. 3.
Mettere le verdure miste di contorno (a piacere) nel recipiente Varoma.
Rivestire il vassoio del Varoma con carta forno bagnata e strizzata e posizionarci le zucchine ripiene del composto ottenuto e guarnire con i pomodorini.
Mettere nel boccale (anche sporco) l'acqua e posizionare il Varoma: 20 min. temp. Varoma vel. 1.