Uova con piselli al Varoma

Le uova con i piselli cucinate al Varoma sono un secondo piatto nutriente e leggero, perfetto per una cena leggera in famiglia. I motivi per cui realizzare questa ricetta col Bimby sono l’estrema facilità che riscontrerai nella preparazione e l’ottimo bilanciamento di sapori esistente tra le uova cotte a vapore e i piselli. L’idea in più per rendere questo secondo un piatto unico veloce? Servilo insieme a qualche fetta di pane casareccio o tostato e non dimenticare di condire le uova con il peperoncino se ami i sapori piccanti o con la menta per dare una nota di freschezza in più all’insieme.

Non è un piatto che può essere preparato con un largo anticipo, perché va gustato sul momento, quand’è ancora ben caldo: solo così apprezzerai appieno la sua bontà. Come moltissime altre ricette della tradizione, le uova con i piselli appartengono alla cucina regionale siciliana, ricca di golosità di tutti i tipi.

Ideale per chi va sempre di corsa, ma non per questo vuole rinunciare al gusto che solo certe prelibatezze ben bilanciato sanno offrire, è un secondo leggero e completo adatto anche a coloro che non desiderano appesantirsi quando il periodo natalizio si avvicina. Merito soprattutto della cottura a vapore possibile col Varoma, capace di lasciare inalterati i sapori e le proprietà dei cibi.