Tranci di pesce con zucchine al varoma

I tranci di pesce con le zucchine cotti al Varoma rappresentano un secondo leggero e saporito perfetto da portare in tavola in ogni occasione. Usando il Bimby per ottenere questo piatto che metterà tutti d’accordo serviranno solo venticinque minuti di tempo, ma scopriamo insieme qualcosa in più riguardo una ricetta che potrai personalizzare a piacere e che ti regalerà numerosissime soddisfazioni.Noi abbiamo scelto di utilizzare dei tranci di pesce spada che cuoceremo insieme alle zucchine, alle acciughe e ai capperi. Per insaporire il piatto occorreranno solo il limone tagliato a fette, il prezzemolo, il pepe nero e il sale. Se desideri dare al tuo secondo un sapore ancora più mediterraneo aggiungi anche le olive nere!La cucina a vapore è leggera e ti consente di ottenere delle portate saporite, che in fase di cottura non perderanno le loro notevoli proprietà: ecco perché questo gustoso secondo è ottimo sia per una tranquilla cena in famiglia che in occasioni più formali. In alternativa al pesce spada otterrai un buon risultato anche usando il merluzzo. Piacerà anche ai più piccoli e, poiché è veloce e facile da portare in tavola, potrai realizzarlo anche quando hai poco tempo a disposizione, ma non vuoi rinunciare al piacere di gustare un secondo ghiotto.