4.8

Tortino morbido al cocco

Name: Tortino morbido al cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 tortini
Cuisine: Italiana
Ingredients: 75 g farina 00; 75 g farina integrale; 120 g olio di cocco; 120 g kefir; 50 g zucchero di canna; 2 uova; 1 bustina vanillina; mezza bustina lievito per dolci; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

15 minuti

Quantità

4 tortini

Ingredienti

75 g farina 00
75 g farina integrale
120 g olio di cocco
120 g kefir
50 g zucchero di canna
2 uova
1 bustina vanillina
mezza bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino

Come fare il Tortino morbido al cocco con il Bimby

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 5 min. vel. 3.
Con il composto ottenuto riempire i pirottini e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 14 minuti circa.
Sfornare, aspettare che si raffreddino e spolverare con zucchero a velo.