4.9

Tortine cuor di mela

Name: Tortine cuor di mela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 tortine
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. cannella; 1 (o 2 a piacere) mele; 2 uova; 130 g zucchero semolato; 300 g farina 00; 100 g latte; 80 g olio extravergine di oliva; una bustina lievito per dolci; q.b. (a piacere) zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

12 tortine

Ingredienti

q.b. cannella
1 (o 2 a piacere) mele
2 uova
130 g zucchero semolato
300 g farina 00
100 g latte
80 g olio extravergine di oliva
una bustina lievito per dolci
q.b. (a piacere) zucchero a velo

Come fare le Tortine cuor di mela con il Bimby

Pulire e tagliare la mele a pezzetti e metterle a macerare con 1 cucchiaio di zucchero e un po' di cannella.
Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 3.
Aggiungere nel boccale tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 3.
Trasferire l'impasto nei pirottini per muffin e mettere al centro pezzetti di mela.
Cuocere in forno preriscaldato statico per 20 minuti circa a 180°.
Sfornare, lasciare raffreddare leggermente, levare dagli stampi e servire.
A piacere spolverare con zucchero a velo.