voto stella 4.6

Torta yogurt e gocce di cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta yogurt e gocce di cioccolato
Difficoltà
media
Tempo totale
45 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 180 g farina 00
  • 140 g zucchero semolato
  • 100 g olio di semi di mais
  • 125 g yogurt bianco
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. gocce di cioccolata

La torta allo yogurt con le gocce di cioccolata ti farà iniziare nel migliore dei modi la giornata. Prepararla col Bimby renderà il procedimento decisamente più snello e veloce: il risultato? Un dolce sano e genuino, fatto con ingredienti selezionati direttamente da te, che piacerà a tutta la famiglia.

Una delle sue caratteristiche principali è la consistenza soffice e spugnosa, dovuta alla presenza dello yogurt nell’impasto. Le gocce di cioccolato possono essere fondenti, al latte o entrambe, a seconda del tuo gusto e degli ingredienti che hai a disposizione in cucina.

Oltre a essere una squisita torta da gustare a colazione, puoi ritagliartene qualche fetta anche a merenda o dopocena. Conservala sotto l’apposita campana per dolci per circa tre o quattro giorni. Le ricette più semplici spesso sono anche le più buone e golose e la nostra torta è perfetta per essere portata in tavola in ogni occasione: merito del sapore invitante e dell’assenza del burro nell’impasto, che la rende ideale da preparare anche nei mesi estivi, quando il caldo sfiancante ci fa venire voglia unicamente di cibi leggeri, ma non vogliamo comunque rinunciare al gusto. E poi, piacerà a tutta la famiglia, quindi che aspetti a prepararla?

Come fare la Torta yogurt e gocce di cioccolato con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, l'olio di semi, lo yogurt, le uova e il lievito: 2 min. vel. 5.
  2. Aggiungere le gocce di cioccolato: 10 sec. vel. 3 antiorario.
  3. Versare l'impasto nello stampo, imburrato e infarinato.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
  5. Sfornare e servire.

Accessori per preparare questa ricetta

Stampo 24 cm
Stampo 24 cm
EUR 13.85
Stampo con cerniera 24 cm
Stampo con cerniera 24 cm
EUR 16.92
Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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Lucia Palmisano autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Lucia Palmisano