Torta soffice mele e noci

La torta soffice con le mele e le noci è spugnosa, umida, soffice e soprattutto golosissima. Per portarla in tavola ti serviranno solo pochi ingredienti di qualità e il Bimby, il nostro immancabile elettrodomestico capace di realizzare un impasto perfettamente amalgamato in cui andrai ad aggiungere unicamente le noci. Useremo le mele sia per la farcitura della torta che per le sue decorazioni, dato che una volta cotte si sposeranno magnificamente con la pasta della torta.

Si tratta di un dolce da credenza ottimo sia al mattino che durante il tè delle cinque, ma che potrà facilmente fungere da dessert casalingo da gustare dopo i pasti. In quest’ultimo caso potrebbe essere una buona idea aumentarne la golosità accompagnando ogni porzione con un riccio di panna montata.

La torta con le noci e le mele piacerà a tutta la famiglia e ha l’indubbio di vantaggio di poter essere preparata anche con diverse ore d’anticipo, dato che va servita quand’è a temperatura ambiente. Cucina questo comfort food se sei in cerca di un modo per prenderti cura di te e di chi ami: l’alternanza tra morbido e croccante e le numerose sostanze contenute nel suo impasto sono indispensabili per il nostro benessere fisico e non solo!