Torta semi integrale carote, noci e cioccolato vegan

Name: Torta semi integrale carote, noci e cioccolato vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 22 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 carote; 150 g (pulite) noci pecan; 50 g olio di semi di mais; 100 g zucchero di canna; mezzo bicchiere latte di soia; 1 bicchiere succo di carote; 150 g farina 0; 100 g farina integrale; 1 bustina lievito per dolci; un pizzico bicarbonato; 80 g gocce di cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 22 cm

Ingredienti

3 carote
150 g (pulite) noci pecan
50 g olio di semi di mais
100 g zucchero di canna
mezzo bicchiere latte di soia
1 bicchiere succo di carote
150 g farina 0
100 g farina integrale
1 bustina lievito per dolci
un pizzico bicarbonato
80 g gocce di cioccolato

La torta semi integrale carote, noci e cioccolato vegan Bimby è perfetta per la colazione di tutta la famiglia: soffice e golosa, con il nostro passo passo potrai sfornarla in pochi minuti. A noi piace per il suo retrogusto rustico, che aspetti a provarla?

Come fare la Torta semi integrale carote, noci e cioccolato vegan con il Bimby

Mettere nel boccale le carote a rondelle e le noci: 30 sec. vel. 7.
Versare in una ciotola e mettere da parte.
Mettere nel boccale (anche sporco) l'olio, lo zucchero, il latte e il succo: 1 min. vel. 4.
Aggiungere le farine, il lievito e il bicarbonato: 1 min. vel. 3.
Aggiungere il trito di carote e noci messo da parte e le gocce di cioccolato: 1 min. vel. 4.
Versare nello stampo (unto e infarinato) e livellare la superficie.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.