Torta nuvola con crema al cioccolato

La torta nuvola con la crema al cioccolato ti stupirà grazie alla sua consistenza soffice e ariosa e la deliziosa farcia che la arricchisce. Prepararla col Bimby è stato facilissimo, ma vediamo insieme cosa occorre avere in cucina per poterla sfornare. Partiamo dal ripieno: noi abbiamo scelto una mousse vellutata al cioccolato, ma otterrai un risultato golosissimo anche con la crema pasticcera o con un’altra delizia come la Nutella.

Ciò che distingue la torta nuvola dalle altre preparazioni dolciarie è sicuramente la sua base composta dallo zucchero semolato, il latte, l’olio di semi di girasole, le uova, la farina il lievito e, per finire, giusto un pizzico della scorza di un limone. L’assenza del burro garantisce che la torta sia ariosa e leggera, ideale per chi cerca un buon dolce fatto in casa per la colazione o la merenda, ma non desidera appesantirsi.

Trasformala in un sontuoso dessert accompagnandola con una coulis di frutti di bosco o di lamponi, oppure guarnendo ogni porzione con la panna montata e lasciati conquistare dalla sua bontà. Difficile che possa avanzare, ma in caso potrai coprirla con la pellicola trasparente per alimenti e riporla in frigorifero, dove si manterrà alla perfezione per due giorni almeno.