Torta morbida alla marmellata (senza glutine)

Name: Torta morbida alla marmellata (senza glutine)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g zucchero semolato; 4 uova; 100 g olio di semi di girasole; 100 g latte; un pizzico sale fino; 200 g farina senza glutine; 1 bustina lievito per dolci; 1 bustina vanillina; q.b. (gusto a piacere) marmellata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora

Preparazione

10 minuti

Cottura

50 minuti

Quantità

Stampo da 26 cm

Ingredienti

200 g zucchero semolato
4 uova
100 g olio di semi di girasole
100 g latte
un pizzico sale fino
200 g farina senza glutine
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
q.b. (gusto a piacere) marmellata

Come fare la Torta morbida alla marmellata (senza glutine) con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio e il latte: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere il sale, la farina, il lievito e la vanillina: 20 sec. vel. 5.
Versare metà del composto nello stampo (imburrato e infarinato o rivestito con carta forno) e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa.
Sfornare, distribuire sulla superficie marmellata a piacere e ricoprire con il restante composto del boccale.
Infornare nuovamente a 160° per altri 40 minuti circa.
Sfornare, lasciar raffreddare e spolverare a piacere con zucchero a velo.