Torta mele e mascarpone con gocce di cioccolato

La torta di mele con il mascarpone e le gocce di cioccolato è una vera e propria leccornia facilissima da portare in tavola. Usando il Bimby riuscirai a cucinarla in poco più di mezz’ora, ma scopriamo qualcosa in più su questo dolce casalingo saporito e gustoso.

Si tratta di una variante golosissima della più classica torta di mele, ma in questa ricetta al posto del burro abbiamo usato il mascarpone, ottenendo delle fette spugnose e soffici, perfette per essere inzuppate nel caffellatte mattutino, ma anche per accompagnare il tè delle cinque. Noi ti consigliamo di non rinunciare al suo sapore invitante e genuino nemmeno dopo una cena in famiglia o con gli amici.

Una volta che sarà pronta, aggiungi una generosa spolverizzata di zucchero a velo, oppure decora la sua sommità con il cioccolato a pezzetti e con le mele tagliate a fettine sottili. Per conservarla, riponila dentro un contenitore ermetico o sotto la campana di vetro per dolci: in questo modo si manterrà come appena fatta per tre giorni circa. Una ricetta economica e golosa come questa verrà in tuo aiuto in tutte quelle occasioni in cui vuoi sorprendere la famiglia o gli ospiti con qualcosa di sano, genuino e d’effetto, senza però dimenticare la migliore tradizione che arriva direttamente dalle cucine delle nostre mamme e delle nostre nonne.