4.8

Torta margherita al cioccolato

Name: Torta margherita al cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g burro; 120 g latte; 4 uova; 250 g zucchero semolato; 100 g farina 00; 80 g fecola di patate; 80 g cacao amaro; mezza bustina lievito per dolci; 1 bustina vanillina; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

100 g burro
120 g latte
4 uova
250 g zucchero semolato
100 g farina 00
80 g fecola di patate
80 g cacao amaro
mezza bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
q.b. zucchero a velo

Come fare la Torta margherita al cioccolato con il Bimby

Sciogliere in un pentolino il burro, lasciar raffreddare, aggiungere il latte e mettere da parte.
Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 15 min. vel. 4.
Controllare di avere ottenuto un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere la farina, la fecola, il cacao e il latte con il burro messi da parte: 30 sec. vel. 3.
Aggiungere il lievito e la vanillina: 20 sec. vel. 3.
Versare il composto nello stampo ben imburrato e infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 40 minuti (fare la prova dello stecchino.
Sfornare, lasciar intiepidire e spolverare di zucchero a velo prima di servire.