Torta integrale alle pere

Name: Torta integrale alle pere
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g zucchero semolato; scorza di 1 limone; 2 uova; 100 g olio extravergine di oliva; un pizzico sale fino; 200 g latte di riso; 200 g farina integrale; una bustina vanillina; una bustina lievito per dolci; q.b. cannella; 3 pere

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 5 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

55 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

200 g zucchero semolato
scorza di 1 limone
2 uova
100 g olio extravergine di oliva
un pizzico sale fino
200 g latte di riso
200 g farina integrale
una bustina vanillina
una bustina lievito per dolci
q.b. cannella
3 pere

Come fare la Torta integrale alle pere con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 20 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere le uova: 20 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio, il pizzico di sale, il latte, la farina, la vanillina, il lievito e la cannella: 35 sec. vel. 5.
Aggiungere le pere (pulite e tagliate a tocchetti): 5 sec. vel. 1 antiorario.
Versare il composto nello stampo imburrato.
A piacere cospargere di gocce di cioccolato o zucchero di canna la superficie e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 55 minuti circa.