Torta grano saraceno e ciliegie

Name: Torta grano saraceno e ciliegie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g (denocciolate) ciliegie; 100 g cioccolato bianco; 3 uova; 50 g zucchero semolato; 100 g farina 00; 200 g farina di grano saraceno; 200 g latte; 80 g olio di semi di girasole; 1 bustina lievito per dolci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora 5 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

250 g (denocciolate) ciliegie
100 g cioccolato bianco
3 uova
50 g zucchero semolato
100 g farina 00
200 g farina di grano saraceno
200 g latte
80 g olio di semi di girasole
1 bustina lievito per dolci

Come fare la Torta grano saraceno e ciliegie con il Bimby

Infarinare le ciliegie tagliate a metà e metterle da parte in una ciotola.
Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 2 sec. vel. Turbo.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 3 min. vel. 5.
Aggiungere le farine, il latte e l'olio: 5 min. vel. 4.
Aggiungere il lievito e il cioccolato: 5 min. vel. 4.
Trasferire il composto nella ciotola delle ciliegie infarinate e amalgamare delicatamente a mano.
Versare il tutto nello stampo, imburrato e infarinato.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa.