Torta glassata con gocce di cioccolato

La torta glassata con le gocce di cioccolata che abbiamo preparato usando il Bimby è perfetta da servire come dessert o per festeggiare un compleanno. Bella da vedere e decisamente golosa da mangiare, è facilissima da realizzare e non prevede la presenza del burro. La sua consistenza umida e spugnosa è dovuta alla presenza dello yogurt alla vaniglia, ma a colpire l’occhio e a viziare il palato è senza dubbio la glassa al cioccolato che la ricopre interamente. La parte interna nasconde, a sua volta, delle gocce di cioccolata che donano un’irresistibile nota croccante in più. Qualora volessi, potrai divertirti a guarnire la glassa con le nocciole triturate o con il cioccolato bianco a scaglie: l’effetto una volta servita sarà ancora più wow!

Poiché sfornare la nostra torta glassata al cioccolato è abbastanza semplice e alla portata anche di chi ha poca dimestichezza con i prodotti dolciari, ti suggeriamo di approfittare della ricetta per stupire le amiche durante il tè delle cinque del pomeriggio o per dare un tocco in più a un brunch domenicale. Gli ingredienti necessari sono pochi ed economici e per impastare e cuocere il forno non ti servirà più di un’ora di tempo.

Per quanto concerne la sua conservazione, sappi che la torta glassata si manterrà per qualche giorno in frigorifero, a patto, però, che sia tenuta all’interno di un contenitore ermetico o avvolta dalla pellicola trasparente per alimenti.