4.9

Torta frittata al forno

Name: Torta frittata al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Stampo per crostata da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g parmigiano; 3 uova; 100 g latte; un pizzico sale fino; un rotolo pasta sfoglia; 1 mozzarella

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

Stampo per crostata da 26 cm

Ingredienti

100 g parmigiano
3 uova
100 g latte
un pizzico sale fino
un rotolo pasta sfoglia
1 mozzarella

Come fare la Torta frittata al forno con il Bimby

Mettere nel boccale il parmigiano a pezzi: 15 sec. da vel. 1 a vel. 7.
Aggiungere le uova, il latte ed il sale: 3 min. vel. 4.
Stendere la sfoglia nello stampo, direttamente con la sua carta forno.
Versare il composto (che risulterà molto liquido) e distribuire sopra la mozzarella a fette.
Richiudere eventualmente i bordi della sfoglia verso l'interno e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.