Torta di pesche con amaretti e gocce di cioccolato

Name: Torta di pesche con amaretti e gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 230 g zucchero di canna; 8 amaretti; 3 uova; 120 g latte di mandorla; 70 g olio di semi di girasole; 300 g farina 00; una bustina vanillina; una bustina lievito per dolci; 2 pesche gialle; q.b. gocce di cioccolata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

230 g zucchero di canna
8 amaretti
3 uova
120 g latte di mandorla
70 g olio di semi di girasole
300 g farina 00
una bustina vanillina
una bustina lievito per dolci
2 pesche gialle
q.b. gocce di cioccolata

Come fare la Torta di pesche con amaretti e gocce di cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e 6 amaretti: 10 sec. vel. 10.
Aggiungere le uova, il latte, l'olio, la farina e la vanillina: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 5.
Aggiungere nell'impasto una pesca sbucciata e tagliata a dadini e le gocce di cioccolata: 10 sec. vel. 2 antiorario.
Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e distribuire sulla superficie l'altra pesca tagliata a fettine.
Cospargere con 2 amaretti sbriciolati e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 45 minuti circa.