Torta di mele rustica

Name: Torta di mele rustica
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g zucchero semolato; 2 uova; 150 g olio di semi di girasole; 100 g (tiepido) latte; 200 g farina 00; 1 bustina lievito per dolci; 1 fialetta aroma di arancia; 3 mele; 4 biscotti integrali

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

15 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

200 g zucchero semolato
2 uova
150 g olio di semi di girasole
100 g (tiepido) latte
200 g farina 00
1 bustina lievito per dolci
1 fialetta aroma di arancia
3 mele
4 biscotti integrali

Come fare la Torta di mele rustica con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 10 min. vel. 3.
Rimuovere la farfalla e aggiungere l'olio, il latte, la farina setacciata, il lievito e la fialetta di aroma: 1 min. vel. 3.
Versare circa metà composto nello stampo (imburrato e infarinato) e distribuire sopra le mele pulite e tagliate a fettine.
Versare sopra il rimanente composto e sbriciolare sulla superficie i biscotti.
Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 40 minuti circa (fare la prova stecchino).
Sfornare, lasciar intiepidire e, a piacere, cospargere di zucchero a velo.