Torta di mele e nocciole

La torta di mele e nocciole che abbiamo deciso di preparare con l’aiuto del Bimby è soffice, golosa e perfettamente bilanciata nei sapori. Ti consigliamo di portarla in tavola sia a colazione che a merenda, ma accompagnata da un cucchiaio di crema alla vaniglia o da un riccio di panna montata si trasformerà in un perfetto dessert casalingo.

Si tratta di una ricetta molto facile che conquisterà senza difficoltà i palati di tutta la famiglia, bambini compresi. La consistenza della torta risulterà rustica e umida per la presenza delle mele, ma anche deliziosamente croccante per via delle nocciole triturate presenti nell’impasto.

Pronta in meno di un’ora di tempo, la torta di mele e nocciole va servita una volta fredda, dopo averla cosparsa con un abbondante strato di zucchero a velo. Qualora volessi arricchirla ulteriormente, però, potrai guarnirla con la granella di nocciole. Il nostro consiglio è di sperimentare anche versioni alternative di questa sfiziosa ricetta, per esempio utilizzando un altro tipo di frutta secca o sostituendo le mele con le altrettanto deliziose pere. Per quanto concerne la sua conservazione, sappi che si manterrà soffice e profumata anche per più giorni se avrai l’accortezza di chiuderla sotto l’apposita campana in vetro per dolci o la carta alluminio.