4.8

Torta di carote e noci

Name: Torta di carote e noci
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g zucchero di canna; 120 g noci; 230 g (pulite) carote; 300 g farina tipo 1; 2 uova; 100 g latte; 100 g olio di semi di girasole; 1 bustina vanillina; 1 bustina lievito per dolci; un pizzico sale fino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

180 g zucchero di canna
120 g noci
230 g (pulite) carote
300 g farina tipo 1
2 uova
100 g latte
100 g olio di semi di girasole
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino

Come fare la Torta di carote e noci con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero e le noci: 30 sec. vel. 6.
Aggiungere le carote a rondelle: 30 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere la farina setacciata, le uova, il latte, l'olio, la vanillina, il lievito e il pizzico di sale: 2 min. vel. 4.
Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato (a piacere decorare la superficie con noci intere) e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti.
Sfornare, lasciar raffreddare e servire.