Torta di banane e noci

Name: Torta di banane e noci
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 360 g banane; 2 uova; 80 g burro; 120 g zucchero di canna; un pizzico sale fino; 40 g noci; 180 g farina 0; 1 cucchiaino bicarbonato; 80 g uvetta di Corinto

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

360 g banane
2 uova
80 g burro
120 g zucchero di canna
un pizzico sale fino
40 g noci
180 g farina 0
1 cucchiaino bicarbonato
80 g uvetta di Corinto

Come fare la Torta di banane e noci con il Bimby

Mettere nel boccale le banane, le uova, il burro, lo zucchero, il sale: 3 min. vel. 6.
Aggiungere le noci, la farina, il bicarbonato e l'uvetta: 3 min. vel. 6.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato (o ricoperto di carta forno bagnata e strizzata).
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti circa.
Sfornare, lasciar freddare e, a piacere, ricoprire con granella di noci, mandorle in scagli e gocce di cioccolato.