Torta cioccolato e pere con ricotta

La torta cioccolato, pera e ricotta è davvero buonissima e delicata, ma soprattutto col Bimby è facilissima da fare. Ci crederesti che in meno di mezz’ora potrai portarla in tavola? Il connubio di sapori che si crea mescolando le pere e il cioccolato è davvero unico, mentre la ricotta renderà l’impasto del nostro dolce ancora più morbido e gustoso.

Il momento migliore per mangiarne una fetta è senz’altro a colazione, ma noi te la consigliamo anche a merenda, magari assieme a una tazza di tè, o come squisito dopocena. A rendere davvero speciale la torta è la presenza delle gocce di cioccolata; queste ultime potranno essere fondenti o al latte, a tua scelta.

Una volta che avrai sfornato la golosa torta cioccolato, pera e ricotta fatta col Bimby, decora la sua sommità con delle fette di pera tagliate sottili: la ricetta che ti presentiamo è talmente facile e veloce che potrai realizzarla senza alcun problema anche in caso tu abbia degli ospiti all’improvviso. È un grande classico della tradizione dolciaria e piacerà a tutti, grandi e piccoli. È soffice e spugnosa e rappresenta anche un ghiotto spuntino da portare in uffici o a scuola. Lasciati trascinare dalla fantasia e realizza anche delle varianti con le mele: il risultato ti conquisterà. Dopo averla preparata, si manterrà per circa due giorni, se ben riposta, ma siamo sicuri che non ne avanzerà nemmeno una fetta.