Torta alle carote con gocce di cioccolato

Name: Torta alle carote con gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 28 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g carote; 4 uova; 160 g olio di semi di girasole; un pizzico sale fino; 200 g zucchero semolato; 2 bustine vanillina; 400 g farina 00; una bustina lievito per dolci; q.b. gocce di cioccolata

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 28 cm

Ingredienti

600 g carote
4 uova
160 g olio di semi di girasole
un pizzico sale fino
200 g zucchero semolato
2 bustine vanillina
400 g farina 00
una bustina lievito per dolci
q.b. gocce di cioccolata

Come fare la Torta alle carote con gocce di cioccolato con il Bimby

Mettere nel boccale le carote (pelate e a rondelle), le uova, l'olio e il sale: 1 min. vel. 8.
Aggiungere lo zucchero e la vanillina: 1 min. vel. 5.
Aggiungere la farina e il lievito: 40 sec. vel. 5 spatolando.
Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e livellare.
Distribuire sulla superficie le gocce di cioccolato e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti (fare la prova stecchino).
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.