Torta al latte di cocco

La torta al latte di cocco fatta con il Bimby è un dolce da credenza profumato e soffice, da gustare a colazione o a merenda. La morbidezza delle sue fette rende la torta al latte di cocco il dolce ideale per accompagnare una bevanda calda come un cappuccino, un tè, una cioccolata o una tisana, mentre il suo sapore delicato conquisterà il palato di tutta la famiglia. Preparare la torta di latte di cocco con il Bimby è molto più semplice che seguendo la ricetta tradizionale, perché basterà mettere nel boccale tutti gli ingredienti per ottenere in pochissimo tempo un composto denso al punto giusto e pronto per essere infornato.

Perfetta per chi sente nostalgia dell’estate, la torta di latte al cocco è un dolce sano e genuino che potrai arricchire a piacere: qualche esempio? Accentua l’aroma del latte di cocco aggiungendo all’impasto della torta un succo esotico come il lime, oppure guarnisci la sua superficie con il cocco rapè. L’idea in più: servi questa squisita torta con il latte di cocco anche al momento del dessert!