Torta al cioccolato e ciliegie

Name: Torta al cioccolato e ciliegie
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g cioccolato fondente; 100 g ricotta; 90 g farina 00; 2 uova; 50 g yogurt bianco; 100 g zucchero a velo; 1 bustina lievito per dolci; 200 g ciliegie sciroppate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora

Preparazione

15 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

200 g cioccolato fondente
100 g ricotta
90 g farina 00
2 uova
50 g yogurt bianco
100 g zucchero a velo
1 bustina lievito per dolci
200 g ciliegie sciroppate

Come fare la Torta al cioccolato e ciliegie con il Bimby

Mettere nel boccale 100 g di cioccolato a pezzi: 5 sec. vel. 8.
Aggiungete la ricotta, la farina, le uova, lo yogurt, lo zucchero, il lievito e metà ciliegie: 20 sec. vel. 4.
Versare il composto nello stampo (rivestito con carta forno).
Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 45 minuti.
Mettere nel boccale il cioccolato rimasto: 5 sec. vel. 8.
Raccogliere sul fondo e aggiungere le ciliegie rimaste: 5 min. 80° vel. 2.
Sfornare la torta e lasciare intiepidire.
Versare sopra la glassa cioccolato e ciliegie e lasciare raffreddare completamente.