Torta al cioccolato al Varoma

Name: Torta al cioccolato al Varoma
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g zucchero semolato; 2 uova; 200 g farina 00; 150 g olio di semi di girasole; 30 g latte; 30 g cacao amaro in polvere; 1 cucchiaino lievito per dolci

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 5 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

55 minuti

Quantità

6 persone

Ingredienti

150 g zucchero semolato
2 uova
200 g farina 00
150 g olio di semi di girasole
30 g latte
30 g cacao amaro in polvere
1 cucchiaino lievito per dolci

Come fare la Torta al cioccolato al Varoma con il Bimby

Posizionare la farfalla e mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 4 min. 37° vel. 4.
Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina, l'olio, il latte, il lievito e il cacao: 30 sec. vel. 4.
Se l'impasto risulta troppo denso aggiungere altri 20 g di latte.
Bagnare e strizzare un foglio di carta da forno e rivestirci il fondo del Varoma.
Versare l'impasto ottenuto al suo interno, livellarlo bene e mettere il coperchio.
Mettere nel boccale (sciacquato) 1 litro e mezzo d'acqua già bollente e posizionare il Varoma: 45 min. temp. Varoma vel. 2.
Fare la prova stecchino e se necessario continuare la cottura per altri 5/10 minuti.
A fine cottura, rimuovere il coperchio del Varoma e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Impiattare, a piacere cospargere di zucchero a velo e servire.