Torrone dei morti

Name: Torrone dei morti
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g cioccolato fondente; 400 g cioccolato bianco; 200 g nutella; 200 g nocciole tostate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

3 ore 50 minuti

Preparazione

20 minuti

Riposo

3 ore 30 minuti

Quantità

Stampo per plumcake 30 cm x 10 cm

Ingredienti

200 g cioccolato fondente
400 g cioccolato bianco
200 g nutella
200 g nocciole tostate

Come fare il Torrone dei morti con il Bimby

Mettere nel boccale il cioccolato fondente a pezzi: 20 sec. vel. 5.
Poi: 5 min. 60° vel. 4.
Versare il cioccolato fuso nello stampo (in alluminio o rivestito di carta alluminio) ricoprendo il fondo e anche i bordi.
Trasferire in frigorifero a riposare per 30 minuti.
Mettere nel boccale (anche sporco) il cioccolato bianco a pezzi: 20 sec. vel. 8.
Poi: 5 min. 60° vel. 4.
Aggiungere la Nutella: 5 sec. vel. 6.
Aggiungere le nocciole e mescolare con la spatola.
Versare il composto nello stampo solidificato e trasferire nuovamente in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.