Tisana allo zenzero

Con l’arrivo della primavera non c’è niente di meglio che realizzare una deliziosa tisana allo zenzero, aiutandoci ovviamente col nostro immancabile Bimby; gli ingredienti che servono per preparare questa bevanda utilissima al nostro benessere sono pochi e facilmente reperibili: oltre alla ben nota radice, pulita e opportunamente tagliata a pezzi, occorreranno solamente il miele, il limone e lo zucchero di canna. La tisana può essere bevuta sia calda che a temperatura ambiente o, addirittura, fredda, ma scopriamo insieme perché è tanto importante concedertene una tazza e qual è la sua (lunga) storia.

Originaria delle regioni situate nell’Asia centrale, appartiene alla famiglia del cardamomo ed è usata fin dai tempi più antichi per curare alcuni malanni di stagione come il raffreddore o addirittura per alleviare il mal di denti e i dolori dovuti al ciclo. Veniva utilizzata non solo in Oriente, ma anche in Africa e in Europa, dato che abbiamo tracce del suo utilizzo persino nell’antica Roma.

Il nostro suggerimento è di prepararla soprattutto in primavera o durante i cambi di stagione, per sfruttare le sue proprietà digestive e, più in generale, detox. Bevila soprattutto dopo i pasti, ma attenzione: in caso tu voglia utilizzarla a scopo curativo, dovrai prima parlarne col tuo medico di fiducia.