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Tiramisù leggero alle fragole
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 2 uova
- 90 g zucchero semolato
- 300 g robiola
- 100 g yogurt greco
- q.b. succo di pera
- q.b. pavesini
- q.b. fragole
Come fare il Tiramisù leggero alle fragole con il Bimby
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 10 sec. vel. 4.
- Aggiungere la robiola e lo yogurt: 15 sec. vel. 4.
- Trasferire il composto in una ciotola e mettere da parte.
- Bagnare i pavesini nel succo di pera e comporre il primo strato sul fondo dello stampo.
- Versare sopra il composto messo da parte, livellare bene e distribuire sopra le fragole pulite e tagliate a tocchetti.
- Ripetere l'operazione per altre due volte (pavesini, crema, fragole) e trasferire in frigorifero a riposare fino al momento di servire.
Accessori per preparare questa ricetta
Pirofila in porcellana 30 cm x 20 cm Villeroy & Boch
EUR 34.30
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