Tartufini ricotta e Nutella

Name: Tartufini ricotta e Nutella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Circa 12 tartufini ricotta e Nutella
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g biscotti secchi; 120 g ricotta; 120 g nutella; q.b. granella di cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

15 minuti

Riposo

30 minuti

Quantità

Circa 12 tartufini ricotta e Nutella

Conservazione

In frigorifero, in contenitore ermetico, fino a 3 giorni.

Ingredienti

250 g biscotti secchi
120 g ricotta
120 g nutella
q.b. granella di cioccolato

Come fare i Tartufini ricotta e Nutella con il Bimby

Mettere nel boccale i biscotti a pezzi: 10 sec. vel. 5.
Raccogliere sul fondo e aggiungere la ricotta e la Nutella: 20 sec. vel. 4.
Controllare di aver ottenuto un composto omogeneo e lavorabile e trasferirlo in frigorifero per 30 minuti.
Con le mani leggermente umide formare tante palline (non troppo grosse) e passarle nella granella di cioccolato.
Disporle negli appositi pirottini di carta e conservare in frigorifero fino al momento di servire.