Tarallini veloci

Hai mai pensato di preparare dei taralli fatti in casa? Veloci e buonissimi, questi classici biscotti pugliesi possono essere serviti in molte occasioni. Usando il Bimby saranno pronti in meno di un’ora, consentendoti di avere sempre a portata di mano un dolcetto perfetto sia per porre fine alla fame di metà mattinata che come delizia da concederti a fine pasto, a merenda e persino durante l’aperitivo, perché si sposano benissimo sia con qualsiasi tipo bevanda, dal caffè al vino.

Il bello dei taralli è che la loro versatilità non finisce certo qui: molti li usano anche come sostituti del pane o dei crostini, immergendoli dentro una vellutata trasformata in piatto unico per l’occasione o aggiungendoli a una ricca insalata mista.

Come sempre accade con le ricette regionali che si sono diffuse lungo tutta la penisola, anche quella dei taralli si è persa tra le mille varianti esistenti. Quella che ti proponiamo è una delle più comuni, sebbene non l’unica. Una volta che saranno pronti, ti suggeriamo di chiuderli dentro un sacchetto di plastica, che provvederai a chiudere con un bel nastro colorato. In tal modo potrai regalarli ad amici e parenti come simpatico e ghiottissimo regalo home-made. L’idea in più? Aromatizzali usando spezie come il peperoncino o il pepe, oppure aggiungi qualche erba aromatica. Saranno deliziosi.