Tagliatelle panna e funghi

Ci sono primi in grado di conquistarci in qualunque occasione, lo sappiamo: è il caso delle tagliatelle con la panna e i funghi, un piatto che col Bimby sarà ancora più cremoso e invitante. Il bello di questa ricetta è che è pronta in soli venti minuti, aspetto che ti consentirà di portarla in tavola nelle più disparate occasioni. Per bilanciare al meglio gli ingredienti, usa dei funghi champignon: sono poco saporiti e, per questo motivo, non verranno coperti dalla panna, come invece accadrebbe per varietà dal gusto più intenso come i porcini.

Puoi servire le tagliatelle sia a pranzo che a cena, accostandole a un secondo rustico oppure servendole per una cena romantica e veloce: versatili come sono, si prestano a essere gustate in ogni contesto, da quello più informale a quello più rigoroso. Sono facilissime da fare e piacciono anche ai più piccoli, motivo per cui ti consigliamo di cucinarle anche se non hai molta esperienza in cucina.

Servile quando sono ancora calde, ricordandoti di spolverizzare a piacere sulla loro sommità un po’ di formaggio o del prezzemolo tritato. Per quanto concerne i funghi, tieni a mente che vanno sciacquati in abbondante acqua con molta cura, in modo tale da eliminare ogni possibile residuo di terra. Che aspetti a cucinare queste tagliatelle invitanti e cremose?