voto stella 5

Tagliatelle all'uovo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Tagliatelle all'uovo
Difficoltà
media
Tempo totale
50 minuti
Tempo di preparazione
20 minuti
Tempo di riposo
30 minuti
Quantità
500 g di pasta

Ingredienti

  • 300 g farina di semola rimacinata
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Come fare le Tagliatelle all'uovo con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la farina, le uova e l'olio: 3 min. vel. Spiga.
  2. Prendere l'impasto e avvolgerlo in una canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
  3. Stendere la pasta (a mano o con la macchinetta) e ricavare le tagliatelle o altro formato a piacere.

Accessori per preparare questa ricetta

Tappetino in silicone per impastare
Tappetino in silicone per impastare
EUR 16.99
Macchina stendi pasta Girmi elettrica
Macchina stendi pasta Girmi elettrica
EUR 79.00
Macchina stendi pasta Girmi manuale
Macchina stendi pasta Girmi manuale
EUR 34.90
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Concetta Sciortino autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Concetta Sciortino