Succo di mirtillo

Name: Succo di mirtillo
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 litro
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g acqua; 150 g zucchero semolato; 350 g mirtilli; succo di mezzo limone

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

25 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

1 litro

Conservazione

In bottiglia di vetro ermetica, al fresco, fino a 6 mesi. Una volta aperto, in frigorifero, per qualche giorno.

Ingredienti

800 g acqua
150 g zucchero semolato
350 g mirtilli
succo di mezzo limone

Come fare il Succo di mirtillo con il Bimby

Mettere nel boccale l'acqua e lo zucchero: 10 min. 100° vel. 2.
Aggiungere i mirtilli e il succo di limone: 1 min. da vel. 1 a vel. 10.
Poi: 10 min. 100° vel. 2 con cestello al posto del misurino.
E ancora: 1 min. da vel. 1 a vel. 10.
Travasare nella bottiglia sterilizzata e capovolgere per creare il sottovuoto.

Accessori per preparare questa ricetta

6 bottiglie di vetro ermetiche 1 litro

Ricetta creata da

Barbara Simonetti

Succo di mirtillo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ingredienti

Come fare il Succo di mirtillo con il Bimby

Accessori per preparare questa ricetta

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