Struffoli morbidi Bimby napoletani

Gli struffoli morbidi Bimby sono degli sfiziosi dolci napoletani che si preparano durante le feste di Natale. Una ricetta golosa e davvero facile da preparare col nostro passo passo, che puoi servire insieme ad altre squisite ricette campane come i roccocò o i mustaccioli oppure gustare da sola.

Gli struffoli morbidi Bimby si possono trovare non solo in Campania, ma anche in altre regioni italiane, dove sono conosciuti con altri nomi. Anche la loro preparazione può leggermente variare. Gli struffoli che abbiamo fatto oggi con il Bimby sono morbidi, ma altri, quelli senza lievito, sono decisamente più croccanti.

Per cuocere gli struffoli morbidi Bimby dovremo friggerli in padella oppure cuocerli nel forno: una volta cotti, li passeremo nella carta assorbente per togliergli l’olio in eccesso e li ricopriremo con il miele, per poi guarnirli con i canditi, le codette colorate o con il cedro a pezzetti. Piaceranno a tutti, che aspetti a cucinare col Bimby questa squisita ricetta tipica?