4.9

Straccetti di pollo alla pizzaiola

Name: Straccetti di pollo alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 spicchio aglio; 40 g olio extravergine di oliva; 1 scalogno; 250 g passata di pomodoro; 10 olive nere; 400 g (fettine) carne di pollo; q.b. origano; 1 dado vegetale; q.b. peperoncino

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

25 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

1 spicchio aglio
40 g olio extravergine di oliva
1 scalogno
250 g passata di pomodoro
10 olive nere
400 g (fettine) carne di pollo
q.b. origano
1 dado vegetale
q.b. peperoncino

Come fare gli Straccetti di pollo alla pizzaiola con il Bimby

Versare nel boccale l'aglio, l'olio e lo scalogno affettato a rondelle: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la salsa di pomodoro e le olive nere: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere la carne di pollo tagliata a tocchetti, l'origano, il dado e il peperoncino: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.
Impiattare e servire subito!