Spumone ai frutti di bosco

A rendere speciale la tua estate ci penserà senz’altro lo spumone ai frutti di bosco, un dessert freschissimo e goloso che con il Bimby puoi preparare in soli cinque minuti. La frutta di stagione come i lamponi, i mirtilli e le fragole può essere usata in numerose ricette caratterizzate da un sapore invitante e delicato. È il caso dello spumone, un dolce ottimo anche a merenda dalla consistenza decisamente più cremosa e vellutata rispetto a un tradizionale gelato.

Denso e invitante, può essere guarnito da una dose di panna montata freschissima e va servito in un bicchiere monodose, che potrai decorare a piacere con qualche scaglia di cioccolato fondente o con dei pezzetti di frutta fresca e persino con una foglia di menta ben lavata.

Lo spumone è perfetto per essere realizzato anche quando ti ritrovi a dover gestire un invito giunto all’improvviso. Per farlo occorrono solamente le uova, i frutti di bosco e lo zucchero semolato. Una delizia leggera e invitante fatta con ingredienti sani e genuini, ideale se vuoi viziarti con una ricetta golosa, ma allo stesso tempo light. In caso tu non abbia i frutti di bosco a disposizione, sappi che puoi prepararlo anche usando solo le fragole. Gustalo appena fatto, per ritemprarti dopo un’afosa giornata estiva: te ne innamorerai!