Spezzatino al latte

Lo spezzatino al latte è un secondo piatto della tradizione molto facile da fare con il Bimby. Negli scorsi anni era una ricetta molto più in voga di adesso, ma proprio per questo è una valida alternativa alle solite pietanze. La facilità con cui si porta in tavola ti convincerà a inserirlo nei tuoi menù invernali anche grazie al suo sapore incredibilmente delicato. Il segreto per un ottimo spezzatino è scegliere della carne di vitella tenera. L’impiego del latte renderà il tutto morbido e gustoso e piacerà anche ai più piccoli.

Lo spezzatino al latte è una ricetta perfetta da servire nei mesi più freddi dell’anno, accompagnata magari da un contorno a base di verdure cotte, patate al forno o di carote. In questo modo creerai un bilanciamento semplicemente perfetto tra proteine, minerali e vitamine. Un rametto finale di rosmarino e qualche foglia di salvia, esattamente come ti abbiamo indicato nella ricetta, contribuiranno a esaltare ancora di più il sapore di questo piatto delicato, ma di sicuro effetto.

La preparazione dello spezzatino al latte fatto con il Bimby ti porterà via poco tempo e il risultato sarà un secondo cremoso e invitante da servire a piacere a pranzo o a cena. Ti suggeriamo di cucinarlo anche il giorno prima per quello successivo: scaldato in padella o nel forno a microonde non perderà affatto il suo gusto delicato. Un motivo in più per amare questa ricetta semplice e veloce.