4.9

Sorbetto alla pesca

Name: Sorbetto alla pesca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 g (pulite) pesche gialle; succo di 1 limone; 200 g acqua; 100 g zucchero semolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

8 ore 10 minuti

Preparazione

10 minuti

Riposo

8 ore

Quantità

6 persone

Ingredienti

600 g (pulite) pesche gialle
succo di 1 limone
200 g acqua
100 g zucchero semolato

Come fare il Sorbetto alla pesca con il Bimby

Mettere nel boccale le pesche a pezzi e il succo di limone: 20 sec. vel. 3.
Mettere da parte.
Mettere nel boccale l’acqua e lo zucchero: 3 min. 60° vel. 1.
Aggiungere le pesche messe da parte: 10 sec. vel. 3.
Versare il composto in un contenitore basso e largo e trasferirlo in congelatore per 8 ore.
Mettere nel boccale il composto congelato a pezzi: 20 sec. vel. 7.
Poi: 20 sec. vel. 5.
Servire subito.