4.9

Sofficiona banana e cacao

Name: Sofficiona banana e cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g zucchero di canna; 2 uova; 100 g olio di semi di girasole; 80 g latte di soia; 10 g cacao amaro; 1 bustina vanillina; 1 pizzico sale fino; un cucchiaino succo di limone; 250 g (sbucciate) banane; 250 g farina 00; 1 bustina lievito per dolci; q.b. zucchero a velo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

180 g zucchero di canna
2 uova
100 g olio di semi di girasole
80 g latte di soia
10 g cacao amaro
1 bustina vanillina
1 pizzico sale fino
un cucchiaino succo di limone
250 g (sbucciate) banane
250 g farina 00
1 bustina lievito per dolci
q.b. zucchero a velo

Come fare la Sofficiona banana e cacao con il Bimby

Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
Aggiungere le uova, l'olio di semi, il latte vegetale, il cacao, la vanillina, il succo di limone e il pizzico di sale: 30 sec. vel 5.
Aggiungere le banane a pezzi, la farina e il lievito: 40 sec. vel. 5.
Versare il composto nello stampo, rivestito con carta da forno bagnata e leggermente unta.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.