4.9

Sformatini di zucchine e ricotta

Name: Sformatini di zucchine e ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g parmigiano; 3 zucchine; 400 g ricotta vaccina; q.b. sale fino; q.b. pepe nero

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

200 g parmigiano
3 zucchine
400 g ricotta vaccina
q.b. sale fino
q.b. pepe nero

Come fare gli Sformatini di zucchine e ricotta con il Bimby

Mettere nel boccale il parmigiano e le zucchine a tocchetti, la ricotta, il sale e il pepe: 25 sec. vel. 7.
Versare il composto negli stampini imburrati e infarinati e livellare le superfici.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 - 30 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire e servire.