4.9

Sfoglia salata zucchine e pomodori

Name: Sfoglia salata zucchine e pomodori
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 zucchine; 40 g olio extravergine di oliva; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; 1 rotolo pasta sfoglia; 10 pomodori ciliegino; 1 mozzarella

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

50 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

40 minuti

Quantità

Stampo da 26 cm

Ingredienti

3 zucchine
40 g olio extravergine di oliva
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
1 rotolo pasta sfoglia
10 pomodori ciliegino
1 mozzarella

Come fare la Sfoglia salata zucchine e pomodori con il Bimby

Mettere nel boccale le zucchine (tagliate a rondelle), l’olio, il sale e il pepe: 10 min. 100° vel. Soft antiorario.
Stendere la pasta sfoglia nello stampo e versare sopra il composto di zucchine del boccale.
Distribuire sopra i pomodorini tagliati in quarti e la mozzarella a cubetti.
Cospargere il tutto con un filo 'dolio e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
Sfornare, lasciar intiepidire e servire.