Seppioline con piselli

Name: Seppioline con piselli
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 40 g olio extravergine di oliva; 1 spicchio aglio; q.b. (a piacere) peperoncino; 600 g seppioline; 100 g vino bianco; 2 pomodori pelati; q.b. sale fino; 300 g piselli; q.b. prezzemolo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

1 ora

Preparazione

5 minuti

Cottura

55 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio aglio
q.b. (a piacere) peperoncino
600 g seppioline
100 g vino bianco
2 pomodori pelati
q.b. sale fino
300 g piselli
q.b. prezzemolo

Come fare le Seppioline con piselli con il Bimby

Mettere nel boccale l’olio, l'aglio e il peperoncino: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere le seppioline (scongelarle prima se necessario): 5 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
Aggiungere il vino: 5 min. temp. Varoma vel. Soft antiorario.
Aggiungere i pomodori tagliati a spicchi e il sale: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere i piselli: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
Cospargere con prezzemolo rimasto e servire.

Nota