Seppie al limone

Name: Seppie al limone
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 spicchio aglio; q.b. olio extravergine di oliva; 4 seppie; 2 limone; q.b. sale fino; q.b. pepe; q.b. pangrattato; q.b. prezzemolo

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

35 minuti

Preparazione

5 minuti

Cottura

30 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

1 spicchio aglio
q.b. olio extravergine di oliva
4 seppie
2 limone
q.b. sale fino
q.b. pepe
q.b. pangrattato
q.b. prezzemolo

Come fare le Seppie al limone con il Bimby

Mettere nel boccale l'aglio: 5 sec. vel. 7.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere le seppie pulite e tagliate a listarelle: 20 min. 100° vel. 1 antiorario.
Aggiungere il succo di limone: 5 min. 100° vel. 1 antiorario senza misurino.
Aggiungere il sale, il pepe e una manciata di pangrattato: 3 min. 100° vel. 2 antiorario.
Impiattare, spolverizzare con prezzemolo e servire.