Semifreddo pistacchio e nocciola

Un buon semifreddo col pistacchio e la nocciola è quello che ci vuole per concludere una cena estiva. Grazie al Bimby preparare in casa una simile golosità è molto semplice, anche se, per ottenere un risultato soddisfacente, dovremo avere pazienza e regolarci di conseguenza con le tempistiche. Inizia a realizzarlo il giorno prima per quello successivo, in modo tale da presentare in tavola un dolce al cucchiaio semplicemente delizioso, capace di conquistare anche il palato più esigente.

La caratteristica più interessante della ricetta che ti proponiamo è l’invitante connubio di sapori che si verrà a creare unendo la crema di pistacchio con quella di nocciole e le loro rispettive granelle. Il risultato è un dessert ricercato, che potrai servire sia sullo stampo di un plum-cake che in pratiche coppette monodose e guarnire con i biscotti triturati. Il consiglio per i più golosi è di aggiungere come decorazione finale anche il cioccolato in scaglie, mentre per quanto concerne gli altri ingredienti, la presenza dell’alchèrmes rende questo dolce da fine pasto non adatto ai più piccoli.

I semifreddi si prestano a essere serviti in tantissime occasioni diverse: noi ti suggeriamo di sfruttarli come squisiti dessert, ma saranno perfetti anche per accompagnare un tè pomeridiano o in qualsiasi altra occasione conviviale nei mesi estivi e non solo.