Sbriciolata alla crema con cacao e cocco

Name: Sbriciolata alla crema con cacao e cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: Stampo da 24 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g farina 00; 100 g farina di cocco; 90 g zucchero semolato; 3 cucchiai cacao amaro in polvere; 1/2 bustina lievito per dolci; 1 uova; 50 g latte intero; 80 g olio di semi di girasole; q.b. crema pasticcera

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

40 minuti

Preparazione

20 minuti

Cottura

20 minuti

Quantità

Stampo da 24 cm

Ingredienti

250 g farina 00
100 g farina di cocco
90 g zucchero semolato
3 cucchiai cacao amaro in polvere
1/2 bustina lievito per dolci
1 uova
50 g latte intero
80 g olio di semi di girasole
q.b. crema pasticcera

Come fare la Sbriciolata alla crema con cacao e cocco con il Bimby

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 1 min. vel. 4.
Versare i 3/4 del composto nello stampo, precedentemente imburrato e compattare bene.
Ricoprire con la crema pasticcera.
Versare sopra il restante impasto sbriciolato senza compattare.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Sfornare, lasciare intiepidire leggermente e spolverare di zucchero a velo prima di servire.