Salsiccia e patate a Varoma

Name: Salsiccia e patate a Varoma
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: mezza cipolla; 1 gambo sedano; mezza carote; q.b. rosmarino; 40 g olio extravergine di oliva; 400 g acqua; 1 dado vegetale; 6 salsiccia; 500 g patate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

55 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

45 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

mezza cipolla
1 gambo sedano
mezza carote
q.b. rosmarino
40 g olio extravergine di oliva
400 g acqua
1 dado vegetale
6 salsiccia
500 g patate

Come fare la Salsiccia e patate a Varoma con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla, il sedano, la carota e il rosmarino: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Mettere nel boccale l'acqua e il dado.
Distribuire la patate a tocchetti nel vassoio del Varoma, salare e pepare a piacere.
Mettere nel Varoma le salsicce (a pezzi grossi) e posizionare il Varoma: 40 min. temp. Varoma vel. 2.
Impiattare le salsicce con le patate e condire il tutto con la salsina addensata nel boccale.

Note