Salsicce e patate a Varoma

Name: Salsicce e patate a Varoma
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: mezza cipolla; 1 gambo sedano; mezza carote; q.b. rosmarino; 40 g olio extravergine di oliva; 300 g acqua; 5 g dado vegetale; 6 salsiccia; 600 g patate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

45 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

35 minuti

Quantità

4 persone

Ingredienti

mezza cipolla
1 gambo sedano
mezza carote
q.b. rosmarino
40 g olio extravergine di oliva
300 g acqua
5 g dado vegetale
6 salsiccia
600 g patate

Come fare le Salsicce e patate a Varoma con il Bimby

Mettere nel boccale la cipolla, il sedano, la carota e il rosmarino: 10 sec. vel. 4.
Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
Mettere nel boccale l'acqua e il cucchiaino di dado.
Montare il cestello con le patate tagliate a cubetti.
Posizionare il Varoma con le salsicce (a pezzi grossi): 30 min. temp. Varoma vel. 2.
Impiattare in un vassoio salsicce e patate e condire con la salsina addensata nel boccale.